Udon Dining Minori 熊谷 2021/05/31

野菜ソムリエが提案する野菜たっぷりのつけうどん。　内外装共にCafeっぽい、厨房に女性2人いたので、2人がオーナー兼シェフかなぁ～と思いつつ。

お薦めのきのこうどん。　花湯スパでソフトクリームしか食べてないので、かき揚げ丼を追加して990円。　うどんの麺は「熊たまや」と「田舎っぺうどん」の中間位の太さ。　大盛無料だったので、食べ終わってから大盛にすれば良かったと後悔する位。　かき揚げ丼は（自分は田舎者なので）濃い味付けで美味しくいただいたけど、薄味好みの人には濃すぎるかな。　あと野菜ソムリエさんが選んだ野菜だろうから、野菜の味を活かす為にもっと薄味でも良いかもしれない。　濃い味好きな人は追加でタレを掛けるようにして。。。。。