国産 生ライチ 2021/08/02
自分がよく行く八百屋(東向島 八百七)がTwitterで国産ライチがあると呟いていたので、早速行って買ってきた。 先ず国産のライチは初めて。 国産ってあったんだぁ~~って、その時点で驚き。
宮崎産で1箱9粒入りで、箱も立派な化粧箱。 アジア圏の国で雑に売られているのとは全然違うし、1粒が過去に見た事ない位にでかい!!
で、お値段1箱540円(笑) 1粒60円!! 9粒中1粒変色していたので、恐らくはB品扱いで安くなっているんだろうけど、Amazonで見たら1箱6480円www 10分の1以下。
楊貴妃が大好物で600㎞を早馬走らせて3日で運んだとか言われる位、鮮度命なので買ってきた当日、翌日で食べ切ってしまったけど、一言「贅沢(笑)」 こんなライチが在るんだぁ~って。 1箱6480円では買わないけれど、1箱540円なら又買いたい!! けど、二度目はないだろうなぁwww
枝豆とトウモロコシ 八尾七 2021/08/02
ゴミが出る物はゴミ回収日の前日にまとめて調理するようにしている。 八百七行ったら、トウモロコシが1山216円。 枝豆5袋105円だったので、蒸して、ひたすら皮を剥いてと。。。。。
枝豆は皮付きのまま塩を振って食べるのが美味いけど、量があるので全て実を取り出してしまった。 皮を剥きながら、「ああ、これに砂糖加えて餡子化すれば、ずんだかぁ。。。」 と思いつつ。
ご飯食べずに野菜食べてる(笑)
自家製なめ茸 八百七 2021/08/03
えのきが安かったので、なめ茸作ってみた。
八百七で5袋54円。 茶色のえのきも5袋54円、白色のえのきも5袋54円。 10袋買っても108円。
作っていて気が付いたんだが、茶色の方が根の菌糸部分が上まで来ているので、可食部は白い方が多い。
麺つゆと味醂で煮込んで完成。 薄味で作ったので、市販の物よりバクバク食べられる。 瓶に詰めて密封したので保存も問題なし。
なめ茸と言うと、小学校の頃の想い出だけど、クラスの同級生に(なめ茸製造している)飯島食品㈱の娘がいて、社会科見学で工場を見に行った事がある。 工程は全く覚えていないけど(笑)、醤油と砂糖が焦げる甘しょっぱい匂いが記憶に残ってる。 今でも会社あるのかなぁ(←失礼)と思って検索してみたら、その同級生が会社社長やってる。 ついでに宣伝しておくか。 良かったら買ってください(笑)
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