高柳味噌専門店 北区 2021/07/10
先日秋田へ行った際に味噌を買いそびれてしまい、家の味噌が少なくなってきたので、近所の味噌専門店へ行って味噌を購入。 基本調味料は旅先の現地のスーパーで調達するようにしているけど、買いそびれたり予定外に無くなった時は近所の味噌屋さんで買うようにしている。
越後味噌250g、会津味噌250g 合計500g。 帰宅してから容器に残った味噌(九州の麦味噌）を取って、半々で容器へ投入。
中間の仕切りは昆布。 地方によって、材料（米、大豆、麦）によって味が違うので、味噌屋さんの店頭で少し味見させてもらって好みの味噌を買うのも楽しい。
ライフ「ルーロー飯」 2021/06/27
ネットのニュースでライフでルーロー飯発売の記事を見たので、ライフ行ったついでに買ってみた。 もっとも安くなっていたから買ってみたんだけど(笑)
悪くはないんだけど、台湾行った気分にはなれないなぁ～（苦笑 あの暑さ、街の匂い、屋台、まさかこんな長い間海外渡航できなくなるとは思わなかった。 あと街を歩く人が（ほぼ）100％マスク装着している時代が来るなんてのも思わなかった。 いつになったら再び海外へ行けるんだろうか。。。。。
————————以下ライフの宣伝文句
中国特二級厨師監修のもと、本場の味を再現しつつ、タレの濃い味の口直しとして高菜を添えることで、日本人の好みにも合うように調整したとのこと。
ブルーの容器はアジアの海をイメージして作られており、おうち時間で台湾旅行気分を味わってほしいとの思いが込められている。
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