旅先で現地でしか見ない飲物シリーズ 盛岡 2021/06/27
盛岡の地元のスーパー行くと現地でしかみない飲物が複数種類あって、紹介しきれない位。 それだけ自然が豊かで大手資本に負けずに地場メーカーが頑張ってる証拠だと思う。
くずまき高原牛乳+くずまき高原コーヒー
この牛乳がすごい!! 75℃15分間殺菌・ノンホモジナイズド製法で作られていて、瓶の飲み口に2㎝位純正生クリームの層がある。 当然このまま飲むのもありだし、お菓子作りとかに使いたいよなぁ。。。。
旅先で現地でしか見ないプリンシリーズ 盛岡 2021/06/27
飲物シリーズに続いて、タイトル付けてしまった(笑)
「しあわせプリン」
なんとこれは牛乳でなく、山羊ミルク!!が原料。 山羊のミルクは母乳の成分に近くて、牛乳より栄養豊富で(昔は母乳代わりに)赤ちゃんにあげていたと聞いた事がある。
まあ、そんな訳で山羊ミルク。 商品名が「しあわせプリン」 更に牧場名が「しあわせ牧場」 これで美味くなかったら詐欺だろう(笑)
売っていたお店で棚のPOPの写真の撮影許可を求めたら、『店内撮影不可で写真は駄目だけど、POPのコピーで良ければコピーします』と。 えええ、盛岡の人は優しい!! と言う訳でコピー貰ってきた。
実際このプリン美味い!! リピート必須!!
旅先で現地でしか見ないプリンシリーズ 盛岡 2021/06/27
おおのミルク村ブランドの「飲みもの」と「プリン」セットで紹介。
このメーカーの製品名には「ゆめ(夢)」が入っていて、製品名からほのぼのさせてくれる。
おおのミルク村
ゆめプリン ミルク味
ゆめプリン チーズ味
個人的にプリンは「卵+牛乳+砂糖+バニラビーンズ」が基本なので、ミルク味とかチーズ味は亜流なのだが、今回は同メーカーの牛乳とヨーグルトもあるので、買ってみた。
おおのミルク村 ゆめ牛乳+おおのミルク村 のむヨーグルト
85℃20分間殺菌・生乳をお鍋でコトコト沸かしたような自然なおいしさ(←メーカー説明)。
どこで飲んでも均一の味と安定した価格の大手メーカー製も良いけれど、個人的には地元で頑張ってるメーカーなり製品を応援したい。
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