ティム・ホー・ワン 新宿サザンテラス店 2020/03/20

行列しているけれど、開店直前の行列です。1巡目で入店OK

日比谷の添好運は２回行った事あるけれど、新宿は初めて。　久しぶりに行ったら、メニューが増えてた。　一番安いミシュラン１つ星（←香港の店）と言う唄い文句で、ものすごい行列店だったのに、人気が無くなってきたのか、新型肺炎の影響なのか、ほとんど行列なし。。。。　確かに開店前は少し並んだけれど、１巡目で全員は入れてしまって、２巡目の行列なし。　食べ終わって外へ出ても行列なし。　えっ、どうしちゃったの!?状態。

味はそのまんま香港の味。1人だといろんな種類食べれないので、厳選して鶏の足、お粥、餃子。新型肺炎の影響で海外へ行けないので、気分だけでも香港！

鶏足の香港式煮込　アワビソース　
日本人だとあまり馴染みのない鶏の足だけど、見た目に反して食べるとなかなか美味い。　骨の周りのプルプルのコラーゲン部分を歯でこそぎ取って食べて、骨はお皿にペッ！と(笑

７種野菜の蒸し餃子

塩豚のおかゆ ピータンと塩卵入り
ピータン入りお粥も時々食べたくなる

鶏の足は見た目が悪いので、日本では余り食べないし、細かい骨をペッペッと出さないとならないので、お上品でないけれど、コラーゲンたっぷりで美味い!!　メニューの中で何が一番食べたいかと聞かれたら、鶏の足かなぁ(笑

注文は紙に数量書いてオーダー

新宿店は全メニューテイクアウトOK　テイクアウトは1階のカウンターで注文。
ベイクドチャーシューバオをテイクアウト。　メロンパンみたいな生地に甘いチャーシュ餡

ティム・ホー・ワン 新宿サザンテラス店
東京都渋谷区代々木２丁目２−２
℡03-6304-2861
【URL】http://timhowan.jp/