うどん 2020/10/17

先日まで「暑い」言っていたのが、急に寒くなったので昨夜ガスストーブ出した。

スコーン作ろうと思ったけれど、久しぶりにうどんを。

先日（スーパーで購入した）佐伯のごまだしを使って、ごまだしうどん。（お菓子は薄力粉、うどんは中力粉）

ている「漁村女性グループ めばる」さんが暴利貪っている訳ではなく、その先の流通過程で暴利貪っていると思うんだけど、ひどい価格設定だよな。。。　「漁村女性グループ めばる」のFacebookで見たら（魚の種類によって）850円～1050円（税込）。　自分はいくら美味しくても1瓶200gに3000円は出せない。。。。

ごまだし自体は胡麻の風味と魚臭くて美味しい。　魚苦手な人はそもそも買わないだろうし（笑）、お茶漬けにしても合うだろうし、醤油を垂らして、大葉刻んで和風パスタなんて食べ方も美味しいかも。　地方のおいしい物食べると、その地方へ行ってみたくなる。