晴々飯店　上野 2024/01/13

晴々飯店　上野 2024/01/13

母が東京に出てきて、上野の以前行った中華が食べたいと言うので、晴々飯店へ。
今年になって姉妹店の成都館1回、晴々が2回目なので、週1回ペースで訪問している(笑)　　晴々飯店へ知人を連れて行くと、「再訪したい」とリクエストされるので、必然的に晴々飯店へ行く事が多くなる。　料理の種類も多いし、何を頼んでも美味しい。

①リアル海老チリ
日本風のケチャップベースの甘い海老チリではなく辛い海老チリ

②プレミアム麻婆豆腐
中国現地の味に近い麻婆豆腐。　他に日本寄りの普通の麻婆豆腐もあり。

③豆苗炒め

④海老マヨ

⑤覇王スペアリブ
骨の周りの肉が美味いとはまさにこの事。上品に箸で食べるのではなく、手で掴んでかぶりつく

黒酢鶏
甘い黒酢で揚げてあるので、箸休めにピッタリ

⑦五目炒飯

⑧成都炒飯
辛めの炒飯。　この炒飯に麻婆豆腐を載せて食べると美味い～～⑧成都炒飯

⑨李姐餃子

⑩焼き餃子

⑪杏仁豆腐

⑫胡麻団子

もう10年以上（20年近く？）通ってるのかな。　昔北京へ留学していた事があって、今になって思うと食堂の調理人が四川の人だったんだろうな。　当時の大学の食堂で食べていた味に一番近いのが晴々飯店だったので、通い始めたのがきっかけで長い～～付き合い。。。

晴々飯店
東京都台東区上野７丁目８−１６
℡050-5262-2152
【URL】https://seiseihanten.foodre.jp/

晴々飯店 上野 2024/01/08

友人が晴々飯店行きたい言うので、今年初晴々飯店。　この日は珍しくカメラ持って行くの忘れたのでスマホで撮影。　更に食べ始めてから撮ったwww

①辣子鶏
②覇王スペアリブ
③リアル海老チリ
④卵とトマトの炒め物

①辣子鶏と②覇王スペアリブの見た目は似ているけれど、鶏肉と豚肉の違いもあるし、しっかり別物。　

③ケチャップ使った日本風海老チリもあるけれど、リアル海老チリ。個人的には日本風よりリアルの方が好き。

④卵とトマトの炒め物。　　今では定番として食べるけれど、一番最初に食べた時はトマトを炒めるの!?と驚いたよなぁ～と、昔を思い出す。　中華だと胡瓜を炒める料理もあって、慣れるまではびっくり(笑

①辣子鶏と②覇王スペアリブは残し気味に食べて、持ち帰り（打包ダーパオ）お願い。

最近はコロナ前のようにお客さんが多くなってきて、予約しないで行くと席が無い時があるので、予約がお奨め。　　自分自身何回訪問しているかわからない位行ってるし、友人連れて行くと「又行きたい‼」言われる店なので、辛いの好きな人は是非‼

自分としては久しぶりの晴々飯店。　ガツンと辛い麻婆豆腐あたり食べたいけど、先日大腸内視鏡やってポリープ切除したので、しばらく刺激物は食べるなと医者から言われたので、刺激の少なそうな(笑)、棒棒鶏冷麺。

棒棒鶏自体美味い上に、唐揚げにしてカリカリになったピーナッツがアクセントになって美味さ倍増。

飲食店はどこも厳しいだろうなぁ。　20時までの営業でアルコール無しとなったら、外食しないで帰宅して食べるか!!となってしまうし。　売上半減したからとテナント代や人件費も半減する訳でないし。

内出血の恐れもあるので2週間は遠出するなと禁足命令も出てるんだが、1週間おとなしくしたからいいかぁ～と思ってる。幸い今のところ何もないので、大丈夫かと。。。。

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晴々飯店 上野 2021/06/22

上野で友人と合流して晴々飯店へ。　1人より2人の方がいろんなメニュー頼めるので、ちょっと嬉しい。

リアル海老チリ⇒日本風のエビマヨ、ケチャップタイプもあるけれど、中国本場風で

辣子鶏⇒これでもか!!と唐辛子と一緒に炒めた鶏肉が刺激的で美味い～～

これに成都オールスターセットで麻婆豆腐、担担麺、李姐餃子。

相変わらずどれを食べても美味い!!

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晴々飯店 上野 2021/05/10

秋葉原ヨドバシでウォッシュレット購入した帰り道、上野の晴々飯店へ。

何を頼んでも美味いけれど、今日は定番の麻婆豆腐ではなく「成都チンジャオ鶏」と「牛肉の干鍋」。

成都チンジャオ鶏はメニューにも「激辛鶏料理」と紹介されているように辛い!!　青唐辛子と赤唐辛子が使われていて、唐辛子を取り除きながら食べても汗が流れ出てくる。

   

牛肉の干鍋も「今成都で流行っている新しい鍋料理」と書いてあるように、牛肉と一緒に炒めてあるのがセロリ。　セロリ独特の風味と味わいがうまく合ってる。　昔ながらの中華だとセロリ使うなんて事ないけど、今風の中華料理もどんどん取り入れててるのが晴々飯店の良さかなぁ。

この手の辛美味さって中華料理や韓国料理は上手いよなぁ。　日本料理の辛さだと芥子、ワサビといった薬味の辛さで、料理に使ってヒーヒー言いながら食べる料理は無いような気がする。　自分は辛い料理も好きだし、食べる事できるけど、汗が出てくるので辛い料理の時はタオルハンカチ必須(笑)　食べ終わった後に残る唐辛子の残骸。。。。

コロナ以前は夕方は『予約していますか?』と聞かれる位に、賑わっていて席の確保が難しかったのに、今はそこまで混んでいない。　営業時間短縮でアルコール販売禁止と飲食店に取っては厳しい時代だよなぁ。　晴々飯店も昼夜通し営業やってみたけど、通し営業やっても需要がなかったので、昼営業⇒休憩⇒夜営業にしたりと、試行錯誤している。　営業時間の短縮やアルコール提供禁止にさほどのコロナ抑制効果があるような気はしないんだが。。。。　こんな事やっていたら、1-2年後に飲食店半減⇒税金減収⇒増税という将来しか見えてこない。　どうなんだろうなぁ。

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晴々飯店 上野 2021/01/14

昔から通っている上野の四川料理「晴々飯店」　
非常事態宣言発令されて、外出控えて家ご飯多くなってしまうけれど、馴染みのお店が無くなっては困るので、意識して食べに行こうと。　「夜もダメ、ランチもダメ」と無責任な発言にサイゼリヤの社長が文句言っていたけれど、まさにその通り。　飲食店も従業員も生活ある訳だから、補償しっかりして欲しいと思う。　

今日1/19から4連休で当初は鹿児島行く計画していたけれど、出掛けるような情況ではないので、遠出は控えて引越後の荷物の整理でもするかと。。。。　そんな中で麻生太郎財務相は『給付金の再給付するつもりはない』と発言していたけど、原資は税金であって、麻生個人の金でもないし、決めるのは国会だと思うんだが。。。　いっそ国会でクラスター発生して役に立たない議員は死に絶えて欲しい。

「八宝菜」と「四川風レバニラ炒め」。　もう言う必要ない位の安定の美味さ。　何を食べても美味いので、上野でご飯悩んだら「晴々飯店」一押しです。　お店に入ったら手の消毒して、お客さん退店するとテーブルから椅子まで消毒していました。

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晴々飯店 上野 2021/01/18

ランチで「プレミアム麻婆豆腐定食」　
通常の麻婆豆腐よりも中国現地の味に限りなく近いのがプレミアム麻婆豆腐。　
お店の説明は
★牛挽肉・ピーシェン豆板醤・漢源花椒など本場成都から直接買い付けたこだわりの調味料を使った真の麻婆豆腐です！
★四川省成都の元祖麻婆豆腐発祥の店「陳麻婆豆腐店」本店の元総料理長からレシピとコツを教わり改良して更に美味しく仕上げました。

晴々飯店の前に、御徒町の「中富歯科」で歯のクリーニングやって、JINSで眼鏡作成。　中富歯科は今までは半年毎に行って4回前後通う形を、今後は月1回メンテナンスに通う事にした。　商売上手!!(笑)と思いつつ、「歯周病予防がボケ防止」という説もあるし、実際動物は自分で食べる事できなくなったら死んで行くから、歯のメンテナンスは大事だと思ってるので、歯医者の提案に乗ってみた。　中富歯科は100％信頼しているので、もう10年以上通っている。

JINSは8000円の金券を福袋6600円で購入したので新しく眼鏡作成。　以前は店員さんの態度がイマイチだなぁ～と思っていたけど、今回はどの店員さんも気持よく対応してくれて、接客対応だいぶ変わったなと好感度UP。

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晴々飯店 上野 2020/09/26

自分が中華食べるうちの90％がここ晴々飯店と言っても過言でもない位に、お気に入りな街中華。

日本風の中華ではなく、現地オリジナルに近い中華。

お姉さんに「お薦めは？」⇒「辛いの平気？　平気なら炙り豚と青唐炒め定食」と、お姉さんの言う事なら何でも聞いてしまうので（←なんでもやるとは言ってない。聞くだけ）、「炙り豚と青唐炒め定食」に決定。

もう10年以上通ってるのかなぁ。。。　初めて行くなら13時～販売の「成都オールスターセット1280円」（麻婆豆腐、李姐餃子、担担麺）がお薦め。　あと4人以上なら「食べ＆飲み放題コース」もお薦め。　この値段で大丈夫なの??って心配になってしまう位。　上野で中華で悩んだならお薦めです!!