餃子百珍一味玲玲（イチミリンリン）

餃子百珍一味玲玲（イチミリンリン） 2024/03/15

有楽町まで出たので、帰りに新橋で下りて「一味玲玲」へ。　　Googleマップで「行ってみたい」リストでチェック入れておいた店。

店の下にスタッフが居たので、「1人で予約してないけど」と伝えたら、「18時半まで出てくれればOK！」と言う事で、焼き餃子10種盛りと小龍包３ケを注文。あとビールか。

焼き餃子10種はそれぞれ味が異なり、本格的な中国餃子。　いや本格的と言うなら焼き餃子は日本的か。。。　中国だと水餃子がメインで、焼き餃子は水餃子が残った時に焼いたり、敢えて焼き餃子と注文しないと焼き餃子は出てこない。　日本だと具を楽しむけれど、中国だとぷるんぷるんの皮の食感も楽しむからかな？？

小龍包もスープたっぷり。　生姜が欲しかったけど、時間も無かったのでそのまま食べる。

お通しはピーナッツと干豆腐。　これも中国的(笑)

どうも最近は馴染みの店ばかり行くようになってしまって、新規開拓しなくなっている（苦笑　　基本1人なので1人で行って居心地の良い店というのが選択基準かな。

一味玲玲新橋本店
東京都港区新橋３丁目１９−２２F
℡03-3432-9073
【URL】https://www.ichimiringring.com/

餃子百珍 一味玲玲 （イチミリンリン）