炭焼きレストラン さわやか 2022/02/23

炭焼きレストランさわやか　磐田本店　2022/02/23

法多山で厄除け団子を食べてから、炭焼きレストランさわやかへ。
静岡来たら「さわやか」でご飯しないと!!(笑)
今回は袋井盤田本店。　11時開店なので早めに訪問して整理券を取って駐車場で待つ。

「げんこつハンバーグ」と「おにぎりハンバーグ」の2メニューのみ、テーブルでハンバーグをカットしてソースをかけてくれる。　「げんこつ」と「おにぎり」の違いは大きさ。

「肉汁たっぷりの仕上がりで良いですか。」で「はい」言わずに、「しっかり焼いてください」と答えると、厨房でしっかり焼いてからテーブルへ運んでくるので、テーブル調理はない。　「げんこつ」と「おにぎり」以外はソースを掛けるかどうかの確認のみでテーブルカットはない。って、だいぶ詳しくなってるぞ(笑)

デザートは大きな「いちごパフェ」と思ったけど、「いちごミルクプリン」で。

ランチ終わって出て来たら、雨がパラパラ降ってきたので、大急ぎで帰京。
さわやかの評価が高いのはメニューもさることながら、スタッフの対応がきめ細かいからだと思う。　席を立つと会計までの間に忘れ物が無いかチェックしていたり、対応が細かいなぁ～と感心する。　次回静岡行ったら又行かないと(笑)

さわやか 磐田本店
静岡県磐田市今之浦４丁目４−６
℡0538-37-1580
【URL】https://www.genkotsu-hb.com/shop/iwata_honten.php

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まさに店名通り、スタッフの対応も「さわやか」。　明るいし手際良いしショー的要素もあるしのが選ぶ理由かな。　静岡にしかないので、静岡に来ると「さわやか」行かないと!!(笑)　　食後にいちごパフェをオーダー。

 

さわやか静岡セノバ店で食べ終わって、館内放送で「地下1階で期間限定で朝霧牛乳使ったプリン～～」と放送を聞いたので、地下1階へ。　プリン単体にするかプリンソフトにするか悩んだ末に「プリンソフト」

「朝霧乳業」が運営する牛乳工房。　朝霧高原＝静岡県富士宮なので、地元の牛乳を使ったデザート工房。　　プリンの上にソフトクリーム載っていて、美味しくない訳がない。

 

死ぬまでにやりたい事リスト（←未だ作ってないけど）の1つ「静岡のファミレスさわやかでご飯する」を実現しに静岡まで(笑)

当初77分待ちだったので、近くの駿府城公園(駿府城跡)まで足を延ばしていたら、いきなり40分も短縮されて、大急ぎで戻る。

家康公の銅像と家康公お手植えのミカンの木があるらしいけど、暑いしまあいいかと。　あっ、公園内の静岡おでん食べられなかったのは残念だなぁ。

店員さんの対応が非常に丁寧で気持ち良い。　大きなげんこつ状のハンバーグを目の前でカットしてソースかけて仕上げてくれる。　このパフォーマンスも評価高い理由なんだろうなぁ～。

名前の通りげんこつ状のハンバーグを半分にカット

カットすると中はちょっと赤い。しっかり焼いてとお願いすると、厨房で焼いてから持ってくるので、テーブルでのカット、ソース掛けはない。

追加で静岡紅ほっぺ氷注文して満足！

店舗展開は静岡県内のみ。

炭焼きレストランさわやか 2020/08/17
前日初さわやか来店したけれど、再訪はいつになるかわからないので、翌日も訪問。
11時開店、10時から整理券配布。10時26分到着で12番目。　21組までは1回目の案内なので、11時に入店確約。　平日なのに人気だよなぁ。

お姉さんに「昨日げんこつステーキ食べたのでお薦めは？」聞いたら、「ハンバーグとチキンステーキ」お薦めされたので注文。　食べ始めてから「しまったぁ。チキンステーキでなく牛ステーキにしておくんだった」と少し後悔。　お姉さんの言う事なんでも聞いてしまうからな(笑)

げんこつハンバーグはテーブルでカットしてくれるけれど、げんこつ以外はソースを掛けるかどうかの確認のみ。　

テーブルには消毒用スプレー。　席に着いておしぼり。食事終わると再びおしぼりを持ってきてくれる。　さりげないとこだけど、サービスがきめ細かい。このへんも人気の理由なのかなぁ。。

炭焼きレストランさわやか 新静岡セノバ店
静岡県静岡市葵区鷹匠１丁目１−１ ５階
℡054-251-1611
【URL】https://www.genkotsu-hb.com/shop/cenova.php